Malzemeler :

• 4 Kişilik Pizza Hamuru
• 100 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• yarım Kg Mantar
• 1 Adet Limon
• Yeteri Kadar Tuz, Karabiber
• Zeytinyağı

Tarif :

• Mantarlar güzelce yıkandıktan sonra dilimler halinde doğranarak kararmamaları için limonlu suya konur.
• Pizza hamuru elle 0,5 cm kalınlığında açılıp, yağlanmış bir tepsiye yayılır.
• Üstüne mantar dilimleri düzenli bir şekilde yerleştirilir.
• Peynir, tuz ve karabiberi serpilir.
• Gezdirerek zeytinyağı dökülür ve önceden 180 ^oC kızdırılmış fırına sürülür.
• Yaklaşık 30-35 dk. fırında pişirilir.
• Pizzanın üstü ve kenarları nar gibi kızarınca fırından çıkarılır ve bekletmeden sewrvis yapılır.