Malzemeler :

• Hamur için :
• 4 su bardağı un
• 1.5 su bardağı ılık su
• 30 gr yaş maya
• 2 çay kaşığı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• Tuz
• Üzerine :
• 4 adet domates
• 1/4 Kangal sucuk
• 3 adet sosis
• 5 adet çarliston biber
• 100 gr taze kaşar peyniri rendesi
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• Kekik

Tarif :

• 4 Su bardağı unu eleyerek genişçe bir kaba koyunuz.
• Ortasını açın, içine yarım su bardağı ılık su ve 30 gr yaş mayayı ekleyerek yoğurunuz.
• Un ayrılmaya başlayınca ortasına 2 çay kaşığı pudra şekeri, 1 kahve fincanı sıvıyağ ve yeteri kadar tuz ekleyiniz.
• 1 Su bardağı su ekleyerek hamuru yoğurunuz.
• Eğer unu az gelirse biraz daha un ilave ediniz.
• Hamuru mayalanmaya bırakın ve kabaran hamuru istediğiniz büyüklükte parçalara bölüp açınız.
• Açtığınız hamurları yağlanmış bir tepsiye diziniz.
• Diğer tarafta 4 adet domates, 1/4 kangal sucuk, 3 adet sosis ve 5 adet çarliston biberi doğrayınız.
• Tüm malzemeyi karıştırıp, hamurun üzerine dağıtınız.
• 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri ve yeteri kadar kekik ile karıştırıp, pizzaların üzerine serpiniz.
• 1 Kahve fıncanı sıvıyağı üzerlerine gezdirip, önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında 20-25 dk. pişiriniz.