Malzemeler :

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 5 adet kayısı
• Yarım su bardağı tuzsuz antepfıstığı
• 1 çay bardağı küçük doğranmış çikolata
• 1 çorba kaşığı margarin
• Kalıp için tozşeker
• 1 paket bitter çikolata

Tarif :

• Öncelikle yumurtayı şekerle çırpınız.
• Sütü ekleyiniz.
• Çırpmaya devam ederek, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyiniz.
• Kayısıları küçük doğrayınız.
• Fıstık ve küçük doğranmış çikolatayla beraber yarısını hamura katınız.
• Unu eleyerek malzemelere karıştırınız.
• 8 Adet muffin kabını hamurun yapışmaması için yağlayınız.
• Üzerine tozşeker serpiniz.
• Hamuru kalıplara doldurunuz.
• Üzerine kalan fıstık , çikolata ve kayısıyı batırınız.
• Önceden ısıtılmış 200 ^oC' li fırında iyice kabarana kadar pişiriniz.
• Fırından aldığınız kekleri halka biçiminde dilimleyiniz.
• Hafif ılınınca bitter çikolatayı benmari usulü eritiniz.
• Keklerin üzerine gezdiriniz.
• Sıcak servis yapınız.