Malzemeler :

• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 125 gr margarin (yarım paket)
• 1 paket kabartma tozu
• Limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Tarif :

• İstediğiniz şekilde bir kek kalıbını yağlayıp unlayınız.
• Fırını 180 ^oC' ye ayarlayınız.
• Şeker ve yumurtaları çırpınız.
• Yoğurt veya süt ile birlikte erimiş yağı ilave edip karıştırınız.
• Kabartma tozunu, elenmiş un, limon kabuğu rendesi, vanilya ve limon suyunu katınız.
• İyice karıştırıp kalıba boşaltınız.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında 35-40 dk. pişiriniz.