Malzemeler :

• 5 adet yumurta
• 5 çorba kaşığı tozşeker
• Yarım paket tozşeker
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 5 çorba kaşığı un
• 2/3 su bardağı badem
• Keki ıslatmak için:
• Yarım su ardağı süt
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• Kreması için:
• 1 paket pasta kreması
• 1.5 su bardağı süt
• 2 adet muz
• Yarım çay bardağı file badem
• 1 tatlı kaşığı bal

Tarif :

• Bir kaba karıştırdığınız 5 adet yumurtanın üzerine 5 çorba kaşığı tozşekeri ilave ediniz.
• Kısık ateşte çok hızlı karıştırınız.
• Ateşten alıp, vanilya, kabartma tozu ve ilave edip, karıştırınız.
• Son olarak kabuğunu soyup, çok ince kıydığınız bademleri ekleyiniz ve tekrar karıştırınız.
• Derin bir kek kalıbını yağlayıp, hamuru içine boşaltınız.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında 40 dk. kadar pişiriniz.
• Yarım su bardağı süte 2 çorba kaşığı tozşekeri katıp, karıştırınız.
• Kek pişince fırından çıkarıp, üzerine şekerli sütü gezdirin ve soğumaya bırakınız.
• Diğer taraftan hazır pasta kremasını bir buçuk su bardağı sütle çırpınız.
• Soğuyan keki enlemesine ikiye bölünüz.
• Arasına kremanın bir kısmını sürünüz.
• 1 Adet dilimlenmiş muzu kremanın üstüne sıralayınız.
• Diğer kek parçasını üzerine kapatınız.
• Kekin her tarafını kalan kremayla sıvayınız.
• Servis yapmadan önce diğer muzu dilimleyip, kekin üzerine yerleştiriniz.
• File bademi serpiştiriniz.
• En üste bal gezdirip, servis yapabilirsiniz.