Malzemeler :

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1-2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Limon kabuğu rendesi
• Yarım paket vanilya

Tarif :

• Kalıbı katı margarinle yağlayıp, unlayınız.
• Fırını 180 ^oC' ye ayarlayınız.
• Yumurtaları şekerle birlikte koyu krema kıvamına gelinceye kadar çırpınız.
• Elde ettiğiniz kremanın içine limon kabuğu rendesi vanilya ve limon suyu katıp, 1-2 defa çırpınız.
• Elenmiş unla kabartma tozunu ilave edip metal bir kaşıkla karıştırınız.
• hamurun yarısını kalıba boşaltınız.
• Kakaoyu eleyip, kalan hamura ilave ederek karıştırınız.
• Kalıba döküp, bıçakla şekiller yaparak karıştırınız.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında 35-40 dk. pişiriniz.
• Kalıptan çıkartıp, üzerine pudraşekeri serpiniz.
• Soğuyunca servis yapabilirsiniz.