Malzemeler :

• 125 grbitter çikolata
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla veya 125 gr margarin
• 1+1/4 su bardağı tozşeker
• 4 adet yumurta
• 3/4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
• Çikolata sosu için:
• 200 gr bitter çikolata
• 2 çorba kaşığı su
• 1 paket vanilya
• Vanilyalı dondurma

Tarif :

• Çilokatayı, yarım su bardağından 1 parmak fazla margarinle birlikte, sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritiniz.
• Şekeri ilave ediniz.
• İyice karıştırdıktan sonra tencereyi suyun içinden çıkarınız.
• Biraz soğumasını bekleyiniz.
• Yumurtalı çikolatalı karışıma teker teker ve mikserle sürekli karıştırarak ekleyiniz.
• Bu karışıma diğer kek malzemelerini ilave ediniz.
• Yağlanmış ve unlanmış bir kalıba 4 cm kalınlığında olacak şekilde dökünüz.
• Önceden ısıtılmış 175 ^oC' li fırında 45 dk. pişiriniz.
• Sos için 200 gram çikolatayı sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritiniz.
• Vanilya ve su ekleyiniz.
• İyice karıştırınız.
• Brownie deki keki büyük kareler halinde kesiniz.
• Üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyunuz.
• Sıcak çikolata sosunu dondurmaların üzerine dökünüz.
• Servis yapınız.