Malzemeler :

• 150 gr tereyağı veya margarin(10 çorba kaşığı)
• 150 gr tozşeker (10 çorba kaşığı)
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı süt
• Süsleme için :
• 1 adet armut
• Yarım limon suyu

Tarif :

• Fırını 190 derecede ısıtınız.
• Yuvarlak veya kalp şeklindeki kalıbı yağlı kağıt ile kaplayınız.
• Yağ, şeker, un, kabartma tozu ve kakaoyu geniş bir kapta karıştırınız.
• İçine çırpılmış yumurtaları ve sütü ekledikten sonra 3-4 dk. daha karıştırınız.
• Soyulup dilimlenmiş armutları limon suyuna batırdıktan sonra, kek kalıbına simetrik biçimde diziniz.
• Önceden hazırladığınız karışımı, armutların şeklini bozmadan kalıbın içine boşaltınız.
• Önceden ısıttığınız fırında 35 dk. pişirdikten sonra kalıbı ters çeviriniz.
• İsteğe göre sıcak yada soğuk servis yapabilirsiniz.