Malzemeler :

• 8 çorba kaşığı margarin
• 8 çorba kaşığı tozşeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 parmak fazla un
• 6-7 dilim konserve ananas
• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Tarif :

• Margarinle birlikte tozşekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpınız.
• Üzerine yumurtaları bir kerede ekleyip, çırpınız.
• Kabartma tozunu ilave ediniz.
• Unu yavaş yavaş katın ve karıştırınız.
• 28 cm. çapında bir tart kalıbını iyice yağlayın ve hamuru kalıba boşaltınız.
• 180 ^oC' li fırında 20-30 dk. pişiriniz.
• Pişen keki fırından alıp, kalıbından çıkarın ve soğumaya bırakınız.
• 2 Paket krem şantiyi 1 su bardaı soğuk süt ile çırpınız.
• Krem şantinin yarısını kekin üzerine sıvayınız.
• Bunun üzerine ananas dilimlerini diziniz.
• Artan krem şantiyi krema sıkacağına doldurup, ananasların üzerini süsleyiniz.
• Bekletmeden servis yapabilirsiniz.