Malzemeler :

• 1 paket makarna
• 200 gr ton balığı
• 4-5 adet tuzda bekletilmiş sardalye
• 4 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı beyaz şarap
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Sardalyeleri soğuk suda yıkayıp kılçıklarını çıkarın ve ufak ufak doğrayınız.
• Ton balığını ilave edip karıştırınız.
• Sarımsakları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleştiriniz.
• Balık karışımını ilave edip birkaç dk. çeviriniz.
• Şarap, tuz ve karabiber serptikten sonra makarna sosunu ateşten alınız.
• Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzünüz.
• Servis tabağına alıp hazırladığınız sosla üzerini süsleyiniz.
• Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.