Malzemeler :

• 1 paket uzun ve kalın makarna
• Yarım su bardağı zeytin yağı
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Soğanları soyup ince halkalar halinde doğrayınız.
• Bir tavaya koyup yağ ve tarçın ilave ediniz.
• Kısık ateşte 10 dk. sote ediniz.
• Gerekirse biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.
• Tuzunu ve karabiberini ilave ediniz.
• Makarnayı bol tuzlu suda haşlayınız.
• Suyunu süzüp derin bir servis tabağına alınız.
• Üzerine soğanlı sosu sıcak olarak dökünüz.
• Kaşar peyniri rendesini serpin ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.