Malzemeler :

• 2 adet soğan
• 400 gr dana kıyma
• 2 adet yumurta
• 200 gr çubuk makarna
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 400 gr hazır domates püresi
• 200 gr bezelye (dondurulmuş)
• Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları)
• 5 Yemek kaşığı zeytinyağı
• Tozşeker, tuz ve karabiber

Tarif :

• Soğanı rendeleyiniz.
• Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayınız.
• Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapınız.
• Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağında kızartınız.
• Spagettli ve bezelyeyi 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dk. haşlayınız.
• Süzgeçten geçirip, suyunu süzünüz.
• Domates püresini harlı ateşte 5 dk. kaynatınız.
• Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırınız.
• Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyunuz.
• Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.