Malzemeler :

• 400 grspagetti makarna (çubuk)
• 4 diş sarmısak
• 1 adet defne yaprağı
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 3 adet domates
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı un
• Tuz

Tarif :

• Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları eziniz.
• Bir tencerenin içinde yağı eritiniz.
• İçine sarmısak ve domatesleri ilave ediniz.
• Defne yaprağını ekleyiniz ve biraz tuz ilave ediniz.
• Biraz pişince domates salçasını ekleyiniz.
• Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave ediniz.
• Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzünüz.
• Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzünüz.
• Sosun içinden defne yaprağını çıkartınız.
• Makarnanın üzerine döküp servis yapabilirsiniz.