Malzemeler :

• 1 adet soğan
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 çorba kaşığı kuşüzümü
• 2 adet ince doğranmış sivri biber
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Tarif :

• 1 Adet soğanı rendeleyiniz.
• Tencerede 1 kahve fincanı sıvıyağı kızdırınız.
• Soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurunuz.
• Üzerine 1 su bardağı suyu dökünüz.
• Kaynayınca 1 su bardağı bulguru ilave ediniz.
• 1 Çorba kaşığı kuş üzümü ve 2 adet doğranmış yeşil biberi ekleyiniz.
• Kısık ateşte pişiriniz.
• Bulgur suyunu çekinceye 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz ve tarçını da tencereye ilave ediniz.
• Tüm malzemeleri karıştırın ve sıcak olarak serivs yapınız.