Malzemeler :

• 4 su bardağı un
• 1 paket tereyağ veya sanayağ (oda sıcaklığında)
• 3/4 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartmatozu
• yarım su bardağı pudra şekeri(üzerine serpmek için)

Tarif :

• Unu eleyip ortasını açınız ve oda sıcaklığındaki tereyağını koyup karıştırınız.
• Krem haline gelince vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz.
• Bütün unu iyice karıştırarak hamur haline getiriniz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak 1 cm kalınlığında yassılaştırınız.
• Hafif yağlanmış fırın tepsisine bir parmak aralıkla diziniz.
• orta dereceli fırında yarım saat civarında pişirin (üzeri pembeleşene kadar içi çiğ kalmayacak şekilde).
• Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpiniz ve soğuk ikram ediniz.
• Arzu edilirse hamuruna çekilmiş ceviz,fındık veya badem koyabilirsiniz.