Malzemeler :

• 1 paket margarin
• 3.5 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Kreması için :
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 çorba kaşığı mısır nişastası
• 5 çorba kaşığı tozşeker
• 2 çorba kaşığı kakao

Tarif :

• Krema için mısır nişastasını, şekeri ve kakaoyu karıştırıp, kısık ateşte yavaş yavaş sütü ilave ederek koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz.
• Pişen kremayı soğumaya bırakınız.
• Margarini eritip, soğutunuz.
• İçine yoğurdu, pudra şekerinin yarısını, kabartma tozunu ve unu ilave ederek hamur haline getiriniz.
• Hamuru birazdinlendiriniz.
• Dinlenen hamurdan yumurtalardan daha küçük parçalar koparıp, sert bir zeminde açınız.
• İçine kremadan bir tatlı kaşığı koyup, kapatınız.
• Hepsine aynı işlemi uygulayıp, yağlanmış tepsiye diziniz.
• Pişen kurabiyelerin üzeine kalan pudra şekerini serpip, servis yapabilirsiniz.