Malzemeler :

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Alabildiğince un
• İçine :
• Yarım su bardağı dövülmüş fındık
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı şeftali reçeli
• Üzerine : Pudra şekeri

Tarif :

• Oda sıcaklığındaki erimiş margarini hamur yoğurma kabına alınız.
• Elinizle mıncıklayarak yumuşatınız.
• Sonra; üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ekleyiniz.
• Sürekli yoğurarak unu ilave ediniz.
• Hamur toplanana kadar unekleyiniz.
• Bu arada yarım su bardağı dövülmüş fındığı ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırınız.
• Hamuru bir merdane yardımıyla 0,5 cm. kalınlığında açınız.
• Bir çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesiniz.
• İlk yuvarlağın üzerine tarçınlı fındık karışımını ve şeftali reçelinin tanelerinden koyunuz.
• Üzerine ikinci yuvarlağı kapatınız.
• Çatal ile kenarlarına şekil verin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10 dk. pişiriniz.
• Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.