Malzemeler :

• 4 çorba kaşığı margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı hindistancevizi
• Marmelat
• Biraz vanilya

Tarif :

• Yağ ve şekeri kabarıncaya kadar karıştırınız.
• Yumurtayı, unu ve vanilyayı ekleyip, karıştırmaya devam ediniz.
• Karışımı sıkma torbasına veya yağlı kağıttan hazırlanmış külaha dökünüz.
• Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt seriniz.
• Kurabiyeleri yuvarlak olarak yağlı kağıdın üzerine sıkınız.
• Üzerine bolca hindistancevizi serpiniz.
• 160 ^oC' li fırında üzeri fazla kızarmadan pişiriniz.
• Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine marmelat sürüp, birbirine yapıştırın ve servis yapabilirsiniz.