Malzemeler :

• 1 Kase soyulmuş yerfıstığı
• 1 Kase susam
• 1.5 Kase tozşeker

Tarif :

• Fıstığı, susamı ve şekeri alüminyum bir tencereye alınız.
• Orta hararetli ateşte şeker eriyene ve susamın rengi değişene kadar kavurunuz.
• Kare bir tepsiyi ıslatınız.
• Hazırladığınız karışımı, tencereyi ateşten alır almaz tepsiye boşaltınız.
• Üzerini düzleştiriniz.
• Bıçakla dilimler halinde kesiniz.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
• NOT : Krokanı, hazırladığınız dondurmalı kuplarda yada pastalarda kullanabileceğiniz gibi tek başına da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.