Malzemeler :

• 1 Yumurta
• 1.5 çay bardağı süt
• 1 paket margarin
• 500 gr un
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao

Tarif :

• Margarini oda ısısında bekleterek yumuşatınız.
• Kakao hariç bütün malzemeyi kariştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.
• Hamuru ikiye bölün ve bir yarısına kakao ilave ediniz.
• Hazırladığınız iki renkli hamuru ayrı kaplara alarak nemli bezle örtüp buzdolabında yarım saatdinlendiriniz.
• Her iki hamurdan da yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp birleştirin ve üzerlerini yassılaştırınız.
• İkisini de birleştirince bir ceviz büyüklüğünde olmalı.
• Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 180 ^oC ayarındaki fırında 25-30 dk. pişiriniz.
• Dilerseniz üzerlerine pudra şekeri veya dövülmüş fındık serperek servis yapabilirsiniz.
• Veya hamuru iki renkli olacak biçimde birleştirip, rulo haline getirdikten sonra bıçakla dilimleyebilir ve bu şekilde de pişirebilirsiniz.