Malzemeler :

• 5 Küçük elma
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• 1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
• 5 Miflöy hamuru
• 1 Yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• Karanfil tozu
• Tarçın
• Zencefil

Tarif :

• Elmalaların kabuklarını soyup sebze oyacağı ile çekirdek kısımlarını çıkarınız.
• Düz tabanlı bir tencereye dizip üzerlerine tozşeker serpiştirin ve 5 dk. pişiriniz.
• Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırınız.
• Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurunuz.
• Herbir elmayı 1 miflöy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatınız.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişiriniz.
• Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serpiniz.