Malzemeler :

• 250 gr margarin
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Tuz
• Üzerine :
• 1 adet yumurtanın akı
• 1 su bardağı küp şeklinde kesilmiş dil peyniri

Tarif :

• Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini hamur yoğuracağınız kaba alınız.
• 3 Çorba kaşığı yoğurdu, 1 çorba kaşığı sıvıyağı, 1 adet yumurta sarısını yarım paket kabartma tozunu, 3 su bardağı unu yeterince tuz ekleyiniz.
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
• Hamuru buzdolabında 1 saat bekletiniz.
• Sonra; hamuru unlu bir zeminde 0,5 cm. kalınlığında açınız.
• Dilediğiniz şekilde kalıplarla kesiniz.
• Üzerlerine yumurtanın akını sürünüz.
• Küp şeklinde kesilmiş dil peynirini bisküvi hamurlarının üzerine koyunuz.
• Orta ısılı fırında üzerleri kızarana kadar pişiriniz.