Malzemeler :

• 1 su bardağı tereyağı
• 2 su bardağı tozşeker
• 2 adet yumurta
• 1.5 çay kaşığı vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 2 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı kırılmış çikolata

Tarif :

• Oda sıcaklığında erimiş tereyağını şeker, yumurta ve vanilya ile birlikte karıştırınız.
• Üzerine unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip iyice karıştırınız.
• Bu karışıma çikolata parçalarını ve iri parçalı cevizleri ilave edip, tekrar karıştırınız.
• Cevizli çikolatalı hamurdan elinizle yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayınız.
• Kurabiyeleri hafifçe yağlanmış tepisine çok sık olmayacak şekilde sıralayınız.
• Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 15-20 dk. pişiriniz.
• Renkleri çok koyulaşmadan fırından çıkarınız.
• Kurabiyelerin tepsiye yapışmaması için bir spatula yardımı ile yerlerinden oynatınız.
• Tepsinin içinde soğumaya bırakınız.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.