Malzemeler :

• 2 su bardağı un
• 4 çorba kaşığı nişasta
• 1.5 çorba kaşığı kakao
• 80 grmargarin (5.5 çorba kaşığı)
• 120 gr şeker (1 çay bardağı)
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 5 çorba kaşığı süt
• Tuz

Tarif :

• Un, nişasta, kakao, şeker, 1 fiske tuz ve mayayı katıştırınız.
• Ortasını havuz gibi açıp içine yumurtayı, küp şeklinde kesilmiş ve yumuşatılmış margarini, vanilyayı ve soğuk sütü koyunuz.
• Mıncıklayarak yumuşak bir hamur haline getiriniz.
• Şeffaf folyoya sararak buzdolabında yarım saatdinlendiriniz.
• Buzdolabından çıkarttığınız hamuru 5 milim kalınlığında açın ve bisküvi kesecekleriyle dilediğiniz şekillerde kesiniz.
• Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serip, yağlayınız.
• Üzerine kurabiyeleri dizin ve 180 ^oC' li fırında 15-20 dk. pişiriniz.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.