Malzemeler :

• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağından 1 Parmak eksik tozşeker
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı süt
• Rendelenmiş yarım limon kabuğu
• 4 su bardağı un
• 200 gr ince kıyılmış ceviz
• Üzerine sürmek için 100 gr bitter çikolata

Tarif :

• Öncelikle yumuşatılmış tereyağını bir kaba dökünüz.
• Şekeri yumurtayı,sütü ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırınız.
• Unu ilave ediniz.
• İnce kıyılmış ceviz katınız.
• Hamuru iyice karıştırınız.
• Yoğurup rulo yapınız.
• Üzerini nemli bir bezle örtünüz.
• 2 saat kadar buzdolabunda bekletiniz.
• Buzdolabından aldığınız hamuru incecik dilimleyiniz.
• Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alınız.
• Kızgın fırında pişiriniz.
• Fırından aldığınız bisküvileri soğumaya bırakınız.
• bu arada çikolatayı benmari usulü eritiniz.
• Bisküvilerin üzerine sürüp,servis yapınız.