Malzemeler :

• 5 su bardağı un
• 1 Paket(250gr)margarin
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 Yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, Çörekotu

Tarif :

• Unun ortasını açıp yumurta sarısı ve çörekotu dışında tüm malzemeyi ekleyiniz.
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve 1-2 saatdinlendiriniz.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içi ile unlanmış zeminde yuvarlayın ve uzun silindir şekli verin.
• İki silindir uçlarını çatal şeklinde kıvırınız.
• Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürünüz ve çörekotu ekin.
• Kızdırılmış orta ısılı fırında 30-35 dk. pişiriniz.