Malzemeler :

• 1.5 su bardağı un
• 175 gr tereyağı
• 1 adet yumurtanın akı
• 1 su bardağı pudraşekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı tozşeker

Tarif :

• Unu eleyin ve ortasını çukur şeklinde açınız.
• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, pudraşekerini, yumurtanın akını, vanilyayı ve yarım paket kabartma tozunu ilave ediniz.
• İyice karıştırdıkran sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
• Hamuru üç eşit parçaya ayırınız.
• Bu parçaları uzun bir rulo şeklinde yuvarlayınız.
• Tozşekeri dikdörtgen şeklindeki bir tepsiye yayınız.
• Hamur rulolarını şekerde yuvarlayınız.
• Keskin bir bıçakla verevine 2 cm. genişliğinde kesiniz.
• Orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 15 dk. pişiriniz.