Malzemeler :

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı su
• 14 çorba kaşığı margarin
• 5 çorba kaşığı bal
• 1 Kutu (350 gr) yulaf ezmesi
• 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı kabuksuz kabak çekirdeği

Tarif :

• Şekeri ve suyu bir tencereye aktarınız.
• Şurup haline gelene kadar kaynatın ve soğumaya bırakınız.
• Hazırladığınız şuruba eritilmiş margarini ve 5 çorba kaşığı balı ekleyiniz.
• Yulaf ezmesini, 1 su bardağı fındık, ceviz ve kabak çekirdeğini ekleyip, karıştırınız.
• Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayınız.
• Hazırladığınız ballı karışımı kalınlığı 1 cm. olacak şekilde tepsiye yayınız.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 25 dk. pişiriniz.
• Fırından çıkardıktan sonra 5 dk. bekletiniz.
• Dilediğiniz boyutlarda çubuk şeklinde kesip, servis yapabilirsiniz.