Malzemeler :

• 2.5 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 1 çay kaşığı sirke
• Kızartmak İçin:
• Sıvıyağ
• Üzerine:
• Pudraşekeri

Tarif :

• Öncelikle 2 su bardağı un, 4 adet yumurta ve 1 çay kaşığı sirkeyi derin bir kabın içinde karıştırınız.
• Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
• Hazırladığınız hamuru buzdolabına kaldırarak 1 saat bekletiniz.
• Dolaptan aldığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yediriniz.
• Hamuru dörde bölünüz.
• Merdaneyle bir parmak kalınlığında açınız.
• Açtığınız hamuru da 12 cm uzunluğunda parçalara ayırınız.
• Hamur parçalarının her birini iki ucundan ortada birleştirip, düğüm atınız.
• Geniş bir tavanın içinde yağı kızdırınız.
• İçine hamurları atıp, kızartınız.
• Üzerine pudraşakeri serpip, servis yapabilirsiniz.