Malzemeler :

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 7 çorba kaşığı margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• Alabildiğince un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik hindistancevizi
• Ahududu reçeli

Tarif :

• Pudra şekerini, 7 çorba kaşığı margarini, yumurta sarılarını ve hindistancevizini bir kaba aktarınız.
• Bu malzemeye gerektiği kadar unekleyiniz.
• Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
• 15-20 dk. buzdolabında bekletiniz.
• Hamuru iki eşit parçaya ayırınız.
• Bir parçayı oklava yardımı ile 1 cm. kalınlığında olacak şekilde açınız.
• Küçük bir yuvarlak kalıp yardımıyla hamuru kesiniz.(çay bardağı olabilir)Bu yuvarlakların ortasına birer çay kaşığı ahududu reçeli koyunuz.
• Hamurun diğer yarısını da aynı şekilde açıp, kesiniz.
• Reçel koyduğunuz yuvarlak hamurların üzerine yerleştiriniz.
• Çatal yardımıyla kenarlarına şekil vererek kapatınız.
• Önceden ısıtılmış 175 ^oC' li fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriniz.
• Fırından alıp, üzerlerine ahududu reçeli koyarak servis yapabilirsiniz.