Malzemeler :

• 300 gr kıyma
• Yarım demet maydanoz
• 2 dilim bayat ekmek
• 1 adet orta boy soğan
• Köfte baharı, kekik, nane
• 1 Kutu garnitür bezelye
• 3 adet orta boy patates
• 1 çorba kaşığı domates püresi
• 1 çorba kaşığı margarin
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Soğanı blendırdan geçiriniz.
• Maydanozu ince ince kıyınız.
• Ekmekleri ufalayınız.
• Kıymayla birlikte karıştırarak yoğurunuz.
• Ardından tuz, karabiber ve diğer baharatı ekleyiniz.
• Köfte harcından iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparınız.
• Parçaları elinizle açın, ortasına garnitür bezelyeden koyup, kapatın ve yuvarlayınız.
• Köfteleri fırın tepsisine diziniz.
• Patatesleri halka şeklinde doğrayınız.
• Bir kasede domates püresi, erimiş margarin, kekik ve tuzu karıştırınız.
• Patatesleri bu sosa bulayınız.
• Tepsideki arasına diziniz.
• 1 Çay bardağı suyu ilave edip, orta dereceli fırında pişiriniz.