Malzemeler :

• 750 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 3 dilim bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı garnitür bezelye
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı mısır
• 1-2 adet havuç
• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Kıymayı, soğanı, ekmek içini, yumurta sarısını, tuzu ve karabiberi blendırdan geçiriniz.
• Yoğurup, köfte hamurunu hazırlayınız.
• Bir su bardağını kalıp gibi kullanın ve saksı şeklinde köfteler yapınız.
• Ortalarına 1 çay kaşığı margarin koyarak fırında 10 dk. pişiriniz.
• Garnitür bezelyeyi, mısırı, küp şeklinde doğranmış havucu ve maydanozu karıştırıp, fırından çıkardığınız köftelerin ortasına eşit miktarda doldurunuz.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, tekrar fırına sürünüz.
• 15 dk. daha pişirin ve arzuya göre domatesli sosla servis yapabilirsiniz.