Malzemeler :

• 2 adet haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• Yarım tavuk göğsü
• 2 adet domates
• 1 adet sivribiber
• 1 çorba kaşığı un
• 5 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Tavuk göğsünü kuşbaşı, domatesleri küp şeklinde doğrayıp, tencereye alınız.
• Biberleri, sarmısağı ve 1 çorba kaşığı sıvıyağı da ekleyerek kendi suyuyla ateşte pişiriniz.
• Haşlanmış patatesleri rendeleyiniz.
• 1 Adet yumurta, 1 çorba kaşığı un, soğan rendesi, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurunuz.
• Diğer tarafta 1 çorba kaşığı sıvıyağı teflon tavaya koyun, yaptığınız karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve eliznizle açarak tavaya koyunuz.
• İki tarafını kızartınız.
• Servis tabağına alın ve ortalarına tavuklu karışımdan koyarak servis yapabilirsiniz.