Malzemeler :

• Yarım kg köftelik dana kıyma
• 1 su bardağı konserve bezelye
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 2 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 paket Maggi et su toz bulyon
• 2 Yemek kaşığı susam
• Karabiber, kekik

Tarif :

• Soğanı rendeleyiniz.
• Kıymayı yoğurma kabına alınız.
• Ufalanmış ekmek içi, 1 yumurta, sıvıyağ, karabiber, kekik, toz et bulyon ve kaşar peyniri rendesini katıp iyice yoğurunuz.
• Yoğurduğunuz kıymaya bezelyeleri ekleyin, ezmeden karıştırınız.
• Limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın kabına diziniz.
• Üzerlerine yumurtayı çırpıp sürünüz ve susam serpiniz.
• Bir çay bardağı sıcak su ekleyip sıcak fırında 15-20 dk. pişirip, sıcak olarak servis yapabilirsiniz.