Malzemeler :

• 400 gram biftek
• 8 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı bal
• 2 çorba kaşığı diyet şekeri
• 1 çay kaşığı zencefil
• iki buçuk su bardağı su
• 1 çorba kaşığı mısırunu
• 1 çorba kaşığı su
• 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 tutam kekik

Tarif :

• Teflon tavayı ısıtın. Biftekleri içine yerleştiriniz. Yumuşayana ve rengi değişene dek arkalı önlü pişiriniz. Sonra tavadan çıkarın.
• Tavanın içine limon suyunu, balı, diyet şekerini, zencefili ve iki buçuk su bardağı suyu alınız. Kaynamaya başladığında ateşi kısın. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatınız. Mısır unu ile 1 çorba kaşığı suyu blendırdan geçiriniz.
• Ayrı bir tavada koyulaşana dek kaynatınız. Kekik ve maydanozu ilave ediniz. Sonra limon suyunun bulunduğı karışıma ekleyiniz. Sürekli karıştırarak, pişiriniz. Son olarak biftekler ekleyiniz. Biftekler piştikten sonra tavayı ateşten alınız. Servis yapınız.