Malzemeler :

• 4 Domates
• 100 grpirinç(1,5 çay bardağı)
• 100 grton balığı konservesi
• 1 çorba kaşığı maydanoz
• 2 yaprak fesleğen
• 1 Limonun suyu
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

Tarif :

• Pirinci temizleyip güzelce yıkayın ve üzerine çıkacak kadar tuzlu suda diriliğini kaybetmeyecek haşlayınız.
• Pirinç haşlanınca suyunu süzüp bir kaba boşaltın,tuz ve karabiber serpiniz.
• Domateslerin tepelerinden kapak çıkarın ve içlerini hafifçe oyunuz.
• Çıkan içleri kıyıp,pirinçle karıştırınız.
• Zeytinyağını,kaşar peyniri rendesini,fesleğen ve maydanozu da katıp karıştırınız.
• Ton balığını süzüp püre haline getirin,içine limon suyu katın ve bu püreyi pirince koyup karıştırınız.
• Bu harcı domateslerin içine doldurunuz.
• Bir fırın kabına 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 2 çorba kaşığı su koyunuz.
• Domatesleri kaba dizin ve orta ısılı fırında 40 dk. kadar pişiriniz.