Malzemeler :

• 2 su bardağı un
• 1 kahve fincanı süt
• Bit tutam yaş maya
• 2 çorba kaşığı ayçiçekyağı
• 100 gr margarin
• 1 Kase dövülmüş fındık
• 2 çorba kaşığı kuru üzüm
• Marmelat ve tozşeker

Tarif :

• 2 su bardağı unu derin bir kaba alınız.
• 1 kahve fincanı süt ilave ediniz.
• Bir tutam yaş mayayı ılık suda eziniz.
• 2 Çorba kaşığı ayçiçek yağ ve 100 gr margarn ile hamur yapınız.
• Üzerine nemli bir bez örtüp, 1 saat bekletiniz.
• Hamuru ikiye bölünüz.
• Merdane ile açınız.
• Üzerine dilediğiniz marmelattan sürünüz.
• Bol miktarda dövülmüş fındık serpiniz.
• 2 çorba kaşığı kuru üzümü yayınız.
• Rulo biçiminde sarınız.
• 2 parmak eninde kesiniz.
• Tepsiye diziniz.
• Tozşeker serpiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında üzeri kızarana kadar pişirip, servis yapabilirsiniz.