Malzemeler :

• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı ezilmiş haşhaş
• 2 adet ekmek hamuru

Tarif :

• Bir kabın içinde zeytinyağı ve ezilmiş haşhaşı karıştırınız.
• Ekmek hamurunu yağlanmış bir tezgahta elinizle büyükçe açınız.
• Üzerine zeytinyağı ile karıştırılmış haşhaşı, kaşık yardımıyla sürünüz.
• Bıçak yardımı ile dilimler halinde kesip, bükerek yağlanmış tepsiye diziniz.
• 220 ^oC' li fırında 20-25 dk. pişiriniz.
• Fırından çıkarmadan üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürünüz ve bu şekilde 5 dk. daha fırında pişiriniz.
• Fırından çıkarıp, soğumaya bırakınız.