Malzemeler :

• 1 su bardağı nohut
• 2 su bardağı pirinç
• 8-10 su bardağı et suyu
• 3 su bardağı süzme yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• Tuz
• NOT : Nohudu akşamdan ıslatın.

Tarif :

• 8-10 saat önce ıslattığınız nohudu haşlayınız.
• Pirinci yıkayıp 8-10 su bardağı et suyu ile haşlayınız.
• Nohutları ilave edip pişiriniz.
• Yoğurdu tencereye alıp yumurta ve tuz ilave ederek iyice çırpınız.
• Kısık ateşte karıştırarak ılıtınız.
• Kaynayan çorbadan iki kepçe alıp yoğurda ilave edin ve karıştırarak tencereye boşaltınız.
• Teryağını eritip içine kuru naneyi ekleyiniz ve çorbanın üzerine gezdiriniz.
• Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
• NOT : Çorbaya nohut büyüklüğünde kesilmiş kuzu eti veya köfte de ilave edebilirsiniz.