Malzemeler :

• Yarım tavuk göğüs fileto
• 1 yumurta akı
• 1 yumurta sarısı
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 3-4 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 tavuk bulyon
• 3 çorba kaşığı mısır
• Yarım çay bardağı su
• tuz

Tarif :

• Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayınız. Üzerine biraz tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayınız. 1 yumurta akını ekleyip karıştırınız. Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuketine ilave edin ve tekrar karıştırınız.
• Tavuk suyunu tencerede kaynatınız. Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave ediniz. Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyiniz. Tavuketleri yumuşayınızcaya kadar pişiriniz. Sıcak olarak servis yapınız.