Malzemeler :

• 1 Çorba Kaşığı Margarin
• 1 Çorba Kaşığı Salça
• 1 Su Bardağı Tarhana
• 1 Çay Kaşığı Nane
• Tuz
• 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber

Tarif :

• 1 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave ediniz. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırınız.
• Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave ediniz. 15-20 dakika pişiriniziz. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapınız.