Malzemeler :

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 3 adet olgun domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• Tuz, tarçın

Tarif :

• Tereyağını tencereye alıp, eritiniz.
• İçine unu ilave edin ve hafifçe sararana kadar kavurunuz.
• İçine ılık su ve sütü azar azar ekleyiniz.
• Topaklaşmaması için devamlı karıştırınız.
• Domatesleri rendeleyiniz.
• Salçayı biraz ılık su ile eziniz.
• Domates ve salçayı tencereye ilave ediniz.
• Tencerenin kapağını çorbanın taşmaması için hafifçe aralık bırakarak 10-15 dk. pişiriniz.
• Tuzunu ayarlayınız.
• Kaselere alıp, üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz.
• NOT : Dilerseniz tarçın yerine karabiber de serpebilirsiniz.