Malzemeler :

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber
• Birkaç dal ıspanak
• 2 çorba kaşığı un
• 125 grmargarin
• 6 su bardağı su veya etsuyu
• Tuz

Tarif :

• Bütün sebzeleri soyup yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayınız.
• 2 Su bardağı su veya etsuyunda haşlayınız.
• Başka bir tencerede 125 gr margarini eritin ve 2 çorba kaşığı unu kavurunuz.
• Kavrulmuş unun üzerine kalan 4 bardak su veya etsuyunu ekleyip tuzunu ilave ediniz.
• Haşlamış olduğunuz sebzeleri de ilave ettikten sonra çorbayı 15 dk. kadar kaynatın ve servis yapabilirsiniz.
• Arzuya göre çorbanın içine limon dilimleri de koyarak servis yapabilirsiniz.