Malzemeler :

• 500 gr dondurulmuş mısır veya 1 büyük kutu konserve mısır
• 3 çorba kaşığı margarin
• 1 adet küçük soğan
• 2 çorba kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 2 su bardağı su, etsuyu veya tavuk suyu
• (et suyu kullandığınızda yağı 2 kaşığa indirin.)
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayınız.
• Mısırları yıkayıp süzün, yarısını robotta püre haline getiriniz.
• Bir tencerede margarini eritin ve soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurunuz.
• Sonra; unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurunuz.
• Püre haline getirdiğiniz mısırı tencereye ekleyiniz ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dk. pişiriniz.
• Soğuk suyu ve sütü tencereye ekleyiniz iyice karıştırınız.
• Kaynadıktan sonra kalan tane mısırları, tuz ve karabiberi ilave ediniz.
• 10 dk. kısık ateşte kaynadıktan sonra, servis kaselerine alınız.
• Üzerlerini kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.