Malzemeler :

• 200 gr. Kırmızı Mercimek
• yarım Soğan
• 1 Adet Defne Yaprağı
• 1 Tutam Tane Karabiber
• 5 Su Bardağı Su
• 2 Çorba Kaşığı Margarin
• 1 Çorba Kaşığı Un
• 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 1 Tutam Kırmızıbiber
• 1 Adet Limon
• Tuz

Tarif :

• Mercimeği ayıklayıp, yıkayınız.
• Tencereye alınız.
• Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyiniz.
• Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişiriniz.
• Süzgeçten geçiriniz.
• Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurunuz.
• 1 su bardağı suyu ilave ediniz.
• Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyiniz.
• Küçük bir tavada tereyağını eritiniz.
• Kırmızıbiberi yakınız.
• Çorbanın üzerine gezdiriniz.
• Limon sıkıp servis yapınız.