Malzemeler :

• 1 Adet Kıvırcık Marulun Göbek Kısmı
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Kabak
• 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 5 Adet Sosis
• 1 Adet Et Suyu Tableti
• 1 Demet Maydanoz
• Tuz, Karabiber

Tarif :

• Öncelikle kıvırcık marulu ince ince doğrayınız. Patatesi, havucu ve kabağı soyup, küp küp doğrayınız. Sıcak yağda önce kabakları, patates ve havucu birlikte sote ediniz.
• Sebzeler yumuşamaya başlayınızca kabukları soyulmuş ve yuvarlak doğranmış sosisleri ekleyiniz.3 dakika daha kavurunuz.
• Sebzelerin üzerini 2.5 parmak aşacak kadar su ve et suyu tabletini ekleyip pişirelim. Ateşten inmesine yakın karabiber ve tuz serpelim. İçine küçük küçük doğranmış marul yapraklarını ekleyelim. Ateşten aldıktan sonra da ince ince kıyılmış maydanoz ve marulla süsleyip servis yapınız.