Malzemeler :

• 125 gram boru makarna
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 havuç
• 1 küçük kereviz
• 1 soğan
• 5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Tarif :

• Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştiriniz ve bir taşım kaynatıp süzün. Havuç, kereviz ve soğanı küp küp doğrayınız.
• 5 bardak suyu tencerede kaynatınız. Fasulye ve havucu ilave ediniz. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınızca kereviz ve soğanı ekleyip haşlayınız. Tuz serpip makarnayı ilave edin ve kapağı yarı açık olarak pişiriniz. Çorba koyulaşınca zeytinyağı ve peynir rendesini ekleyip karıştırınız. Sıcak olarak servis yapınız.