Malzemeler :

• 1 Adet Soğan
• 1/2 Çorba Kaşığı Margarin
• 4 Su Bardağı Soğuk Su
• 5 Çorba Kaşığı Kızılcıklı Tarhana
• 5 Diş Sarmısak
• Tuz

Tarif :

• Soğanı ince doğrayınız. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembeleştirinizceye kadar kavurunuz.
• 4 su bardağı soğuk suda tarhanayı ezip tuzla birlikte soğanları ilave ediniz. Devamlı karıştırarak pişiriniz.
• Sarmısakları havanda dövün. Çorbayı ateşten indirmeden önce sarmısağı ekleyip bir iki taşım kaynatınız. Sıcak olarak servis yapınız.