Malzemeler :

• 1 kase yeşil mercimek
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çay bardağı kesme ev eriştesi,arpa şehriye veya yuvarlama
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 10 bardak su
• yuvarlama için;
• 1 ekmek hamuru

Tarif :

• Unu bir süre yağda kavuralım,daha sonra içine salça ve mercimeği katalım.
• Suyunu da ilave edip kaynayınca içine erişteleri katalım.
• Bir süre bu şekilde ateşte kalan çorbayı ateşten indirdikten sonra üzerine naneyi ekleyelim.