Malzemeler :

• 1 Su Bardağı Sarı Mercimek
• 1 Küçük Dana Kol Kemiği
• 5 Su Bardağı Su
• 2 Küçük Patates
• 2 Soğan
• 2 Havuç
• 1 Defne Yaprağı
• 1 Çay Kaşığı Nane
• 1 Çorba Kaşığı Un
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1/2 Limon Suyu
• Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber

Tarif :

• 1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim. İnce bir süzgeçten geçirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim.
• 1 soğanı küçük küçük doğrayınız. 1 havucu rendeleyin. Tavada sıvı yağı ısıtıp soğan ve havucu kavurunuz. Nane ve unu ilave ederek karıştırınız.
• Hazırladığınız sosu haşlanmakta olan çorbaya dökün. 10 dakika daha kaynatınız. Tekrar süzgeçten geçirip bir taşım daha kaynatınız.Karabiber, kırmızıbiber le limon ekleyip servis yapınız.